photo Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Emploi Social - Services à la personne

Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Le Centre Départemental de l'Enfance Famille de Haute-Garonne (CDEF31) est un établissement de la fonction publique hospitalière qui contribue à la mission d'aide sociale à l'enfance. Le CDEF 31 est un établissement autonome, chargé d'accueillir en urgence des enfants âgés de 0 à 18 ans, des femmes enceintes (majeures ou mineures) ainsi que des mères ou des pères avec enfant dont un ayant moins de trois ans, confiés à l'Aide Sociale à l'Enfance. Le CDEF 31 est ouvert tous les jours de l'année et dispose d'une capacité d'accueil de 250 places et compte 450 ETP. Son action s'organise autour de différents services : - Des dispositifs d'accueil et d'accompagnement organisés en pôles (pouponnière, groupes d'internat, appartements, familles d'accueil, interventions à domicile, dispositif d'accueil familial, appartements en diffus.) ; - Des fonctions supports qui viennent étayer le fonctionnement des pôles éducatifs (RH, finances, logistique.). Le CDEF 31 recrute un(e) Maître(sse) de maison pour son Service Saint Alban (14 à 18 ans). Le CDEF 31 assure l'accueil mixte des adolescents âgés de 14 à 18 ans, orientés en internat, au sein de villas. Chaque villa dispose de sa propre[...]

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Chef du service entretien technique voirie

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Lô, 50, Manche, Normandie

Missions : Placé(e) sous l'autorité du responsable de l'agence technique départementale, le responsable ingénierie est chargé de l'ingénierie des chantiers d'investissement du Département et de l'assistance technique aux collectivités sur le territoire de l'agence. Il est également placé en responsabilité hiérarchique et fonctionnelle du bureau d'études (dessinateurs, agents de maîtrise fonctionnels chargés de l'assistance technique aux collectivités) de l'agence. Enfin, il est amené à assurer l'intérim du responsable d'agence en cas d'absence ou d'empêchement et possède une délégation de signature du Président. Activités principales - Assurer la mise en œuvre de la politique du Département en matière d'ingénierie ; - Assurer la maîtrise d'œuvre pour le compte du Département agissant en tant que maitre d'ouvrage ou maître d'ouvrage délégué auprès d'autres maîtres d'ouvrages tels que différentes collectivités locales ; - Etre en charge de l'ordonnancement et de la planification des opérations à engager en maîtrise d'œuvre relative aux affaires réalisées pour le compte des différentes collectivités locales ; - Encadrer l'équipe placée sous sa responsabilité fonctionnelle,[...]

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Maître / Maîtresse d'hôtel

Emploi Restauration - Traiteur

Sarzeau, 56, Morbihan, Bretagne

Rejoignez l'équipe du Manoir de Kerbot - Restaurant Gastronomique au cœur du Golfe du Morbihan ! Le Manoir de Kerbot, restaurant gastronomique reconnu et distingué d'un Bib Gourmand par le Guide Michelin, recherche des talents passionnés pour compléter son équipe. Situé à Sarzeau, dans le cadre idyllique du Golfe du Morbihan, notre établissement vous invite à contribuer à une expérience culinaire d'exception. Postes à pourvoir : Maître d'hôtel Responsable de salle Nous offrons : Salaire motivant, à la hauteur de vos compétences et de votre expérience CDI ou CDD selon votre préférence Possibilité de logement en mobil-home pour une expérience plus sereine et agréable sur place Pourquoi rejoindre le Manoir de Kerbot ? Un cadre exceptionnel entre mer et nature, idéal pour évoluer dans le milieu de la restauration gastronomique Une équipe passionnée et conviviale, prête à vous accompagner dans votre développement professionnel L'opportunité de travailler dans un restaurant réconpensé et de parfaire vos compétences. Si vous souhaitez intégrer une équipe dynamique, n'hésitez pas à postuler ! Nous avons hâte de vous rencontrer pour échanger sur[...]

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Maître délégué / Maîtresse déléguée en éducation nationale

Emploi Social - Services à la personne

Jussy, 57, Moselle, Grand Est

CDD renouvelables (1 CDD par année scolaire). Poste d'enseignant (maître délégué) en IME à temps partiel (quotité de 33%). Niveau souhaité : BAC+3 minimum. Prise en charge scolaire d'un groupe de 6 élèves ayant des troubles du neuro-développement. Ils ont des niveaux non homogènes allant de moyenne section de maternelle à cours préparatoire. Horaires de prise en charge du groupe classe : - Mardi de 9h00 à 12h00 - Jeudi de 13h00 à 16h00 - Vendredi de 9h00 à 12h00 Il faut également compter une quarantaine d'heures de réunions / concertations / rencontres avec les familles par an.

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Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Emploi

Charité-sur-Loire, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

La Maison de Retraite du Cosac, véritable lieu de vie choisi par le résident et sa famille, est également un lieu de soins à part entière. Le travail de la personne recrutée devra donc refléter ces deux dimensions, auxquelles s'ajoutera le souci continu de la préservation de l'autonomie et l'indépendance des personnes âgées accueillies. Au sein du service hébergement, vous aurez pour mission : - Assurer au quotidien l'entretien des chambres et des locaux collectifs en respectant les procédures et protocoles - Effectuer la décontamination des surfaces et du matériel - Préparer et servir les petits-déjeuners en chambre - Favoriser l'autonomie des résidents en collaboration avec les aides-soignantes et AMP - Aménager l'environnement - Encadrer et animer une équipe d'agents - Former et encadrer les nouveaux professionnels - Contrôler et suivre la propreté des locaux - Vérifier l'application des procédures et des protocoles d'hygiène - Gérer les stocks de produit - S'investir dans les projets de service et associatif Profil requis : - BAC ASSP ; Bac pro hygiène et environnement ou certification Maître de Maison - Capacité d'adaptation et à travailler en équipe - Qualités[...]

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Maître / Maîtresse de maison d'enfants

Emploi

Martres-de-Veyre, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

1 poste de Maître / Maitresse de Maison (H/F) en CDI - temps plein - est à pourvoir au sein de la Pouponnière des Martres de Veyre (Enfants âgés de 18 mois à 3 ans) 43 Avenue de la Gare 63730 LES MARTRES DE VEYRE Missions : - Assurer dans sa globalité la gestion fonctionnelle d'un groupe de vie de jeunes enfants âgés de 18 mois à 3 ans, - Assurer l'entretien du groupe de vie, - Assurer des accompagnements si besoin (crèche, rencontres.), - Contribuer à favoriser un cadre de vie accueillant et harmonieux, - Aider les enfants à s'autonomiser en fonction de leur âge, - Travailler en lien avec l'équipe et les projets éducatifs, Profil : - Formation de Maitresse de Maison ou d'Accompagnement Educatif et Social ou CAP petite enfance - La connaissance et pratique dans le secteur de la protection de l'enfance serait un plus - Sens de la rigueur et de l'organisation - Capacités d'autonomie et sens des responsabilités - Capacités à ouvrir un espace relationnel avec des enfants en difficulté sociale - Savoir travailler en équipe - Permis B obligatoire Spécificités du poste : - Horaire de travail en internat - 1 week-end sur 2 - Convention collective « Statut unique - ALTERIS[...]

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Maître / Maîtresse d'hôtel

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Lembach, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Nous recherchons pour un établissement de prestige en Alsace, un maitre d'hôtel h/f avec une expérience confirmée dans des maisons étoilées au guide Michelin. Les arts de la table et du savoir recevoir n'ont plus de secrets pour vous, vous êtes un passionné des métiers de salle. La maitrise de l'Anglais et l'Allemand est indispensable. Contrat proposé en CDI à partir de 3000€ nets. Temps plein 2,5 jours de congés hebdomadaires 6 semaines de congés payés, mutuelle santé et prévoyance Possibilité de logement sur place pendant la période d'essai

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Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Emploi Social - Services à la personne

Mulhouse, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Résonance, au service de l'enfance en Alsace Reconnue d'utilité publique, l'Association Résonance propose une palette de compétences, d'actions et de dispositifs au service des familles et de l'enfance. La diversité des dispositifs de Résonance témoigne de sa compétence d'intervention auprès de publics vulnérables et de son engagement historique sur l'ensemble du Haut-Rhin. 300 professionnels œuvrent au quotidien pour prévenir, protéger et accompagner les enfants et les familles. Les équipes sont investies dans un projet citoyen qui agit en faveur du vivre ensemble, dans la reconnaissance et le respect mutuel. Missions En intégrant l'Association Résonance en tant que maîtresse de maison H/F pour le Home Saint Jean, vous êtes garant de l'accompagnement et de l'aide dans la vie quotidienne des enfants. Vous contribuez également au développement et au bon fonctionnement de l'établissement en participant aux suivis des projets, aux différentes activités mis en place. Vos principales missions seront les suivantes : - Effectuer les tâches d'intendance et coordonner les prestations hôtelières auprès des enfants (entretien des locaux, linge, repas.) - Assister l'équipe éducative[...]

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Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Emploi Social - Services à la personne

Val d'Oingt, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Poste de remplacement Maitre/maitresse de maison sur unité de vie Participe à l'amélioration de la qualité de vie des résidents au quotidien en se référent au projet d'établissement Entretien des locaux de l'unité de vie (chambre, salle à manger, couloirs.) Mise en chauffe et préparation des repas (petit-déjeuner et déjeuner)

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Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Emploi Social - Services à la personne

Thonon-les-Bains, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous sommes à la recherche d'un maitre de maison pour l'accueil de jour (H/F) Votre rôle et vos missions: Accueillir les bénéficiaires Organiser la vie collective et matérielle de la structure Planifier les activités ménagères et participer à leur réalisation Gérer les stock (produits alimentaires, produits d'entretien) et le budget alimentaire Veiller à l'entretien du linge et à l'hygiène des bénéficiaires Faire respecter le règlement intérieur en lien avec la hiérarchie Veiller à la sécurité des biens et des personnes Organiser et animer des activités et ou atelier en fonction des besoins identifiés Rendre compte des résultats à la hiérarchie Participer à des réunions partenariales

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Maître / Maîtresse de maison d'enfants

Emploi Social - Services à la personne

Quincy-Voisins, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

ADSEA77 - Le Mardanson recherche : 1 poste de Maîtresse ou Maître de maison à temps complet CDD à pourvoir au plus vite Salaire selon CCN66 Pour une structure d'accueil pour adolescents, mixte, à Quincy Voisins, de 11 à 15 ans. Horaires de journée, et occasionnellement de soirée, du lundi au vendredi. Profil : - Diplôme requis (Certificat de formation reconnue par la CPNE ou CAP/BEP sanitaire et sociale /hygiène des locaux ou équivalent) - Expérience souhaitée 2 ans, idéalement en protection de l'enfance - Permis B obligatoire Missions : - Entretien des locaux et du linge - Respect des obligations relatives à l'hygiène (hygiène des locaux et alimentaire) en collectivité - Gestion de l'organisation des repas (commandes, courses, cuisine, gestion du budget alimentation et du petit équipement) - Aide quotidienne auprès des jeunes accueillis (suivi du linge, aide à l'entretien de son espace de vie, de ses affaires personnelles, accompagnement extérieur aux courses et au budget et préparation des menus etc..), en lien avec l'équipe éducative - Transmissions écrites et orales des informations liées au bon fonctionnement du service - Participation aux réunions d'équipe[...]

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Maître / Maîtresse d'hôtel

Emploi Restauration - Traiteur

Crotoy, 80, Somme, Hauts-de-France

L'hôtel-restaurant les Tourelles au Crotoy est à la recherche d'un(e) maître(esse) d'hôtel pour son restaurant. Etablissement éco-labellisé européen depuis 2007 et membre de l'association Baie de Somme Zéro Carbone, notre restaurant propose une cuisine familiale exclusivement préparée avec des produits locaux en circuit-court et de saison. Vos missions : Responsable de l'équipe de salle, en charge de l'accueil, de la prise des commandes, du bon déroulé du service et du nettoyage et redressage de la salle vous êtes rattaché(e) au directeur de salle Vous œuvrez au service du midi et du soir /Offrir un accueil chaleureux et professionnel aux clients Apporter conseil et expertise sur les menus Passionné(e) par la gastronomie, vous êtes doté d'un très bon relationnel. Respecter les normes relatives aux politiques, procédures et services. Respecter les politiques d'hygiène et de sécurité relatives à la Restauration Passionné(e) par l'hôtellerie, vous avez une expérience dans le domaine (3 ans minimum) Capacité à analyser le besoin du client, à garder une posture professionnelle en toutes circonstances Bonne communication interpersonnelle et capacité à gérer les conflits[...]

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Maître / Maîtresse d'hôtel

Emploi Hôtellerie - Camping

Île-d'Yeu, 85, Vendée, Pays de la Loire

Nous recherchons un(e) Maitre d'Hôtel passionné(e) par le secteur de la restauration pour intégrer notre Hôtel La Mission à l'Ile d'Yeu. Vous serez responsable de la gestion quotidienne de la salle de restaurant, en veillant à offrir une expérience client exceptionnelle, le tout en dirigeant une équipe dynamique. Responsabilités : Superviser l'ensemble des opérations du restaurant (du service à la gestion des équipes salle) Assurer un service de qualité en veillant à la satisfaction des clients Gérer et former l'équipe, y compris la conduite des entretiens et le développement des compétences Élaborer et mettre en œuvre des stratégies pour améliorer les performances du restaurant Gérer les stocks, les commandes de produits et assurer la préparation des aliments dans le respect des normes d'hygiène Analyser les performances financières et proposer des actions correctives si nécessaire Créer un environnement de travail positif qui favorise le travail d'équipe et l'engagement Profil recherché : Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez : Une expérience réussie en management dans le secteur de la restauration Une connaissance approfondie du service en restauration[...]

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Assistant / Assistante maître d'hôtel

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Notre agence Adéquat de Poitiers recrute des nouveaux talents : Maître d'Hôtel(F/H) Missions : - Service en salle - Préparation du service - En charge de la clientèle - Prise de commandes - Organisation des services avec l'équipe Profil : - Vous êtes souriant, agréable, organisé et rigoureux - Vous avez une première expérience sur un poste similaire VOTRE REMUNERATION ET VOS AVANTAGES : - Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - Acompte de paye à la semaine sur demande, - Possibilité d'intégration rapide, de formation et d'évolution, - Bénéficiez d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement). Vous avez une première expérience sur un poste similaire, merci de nous faire parvenir votre candidature par mail : http://www.lejobadequat.com N'hésitez pas à contacter votre agence au ########## pour tout renseignement complémentaire. Adéquat, simplement pour vous !

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Chef de travaux

Emploi Ingénierie - Bureau d'Etudes

Remire-Montjoly, 97, Guyane, -1

ROLE DU CHARGÉ DE TRAVAUX : Vous assurez la qualité et le suivi technique, administratif et financier des travaux par rapport aux plans d'exécution et aux règles de l'art conformément aux souhaits du Maître d'ouvrage. MISSIONS PRINCIPALES : Phase Avant-Travaux - Planifier - Participer aux réunions hebdomadaires - Préparer les pièces administratives pour le de démarrage du chantier (Ordres de Service, dossier marché, etc.) - Contrôle des plans, du matériel et de la fourniture mise en œuvre par la transmission de fiche visa Phase Suivi Travaux Direction des travaux - Organisation et direction des réunions de chantier hebdomadaires; - Etablissement et diffusion des comptes-rendus ; - Etablissement des pièces administratives (ordres de service, avenants avec justificatif, etc.); - Etat d'avancement général des travaux à partir du planning général ; - Information au représentant du maître d'ouvrage: avancement, dépenses et évolutions notables. Contrôle de la conformité de la réalisation - Examen des documents complémentaires à produire par les entreprises (travaux supplémentaires ou modification des travaux); - Contrôle visuel et spécifique des ouvrages réalisés dans les[...]

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Assistant / Assistante maître d'hôtel

Emploi Hôtellerie - Camping

Èze, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

***Dans le cadre du forum Hôtellerie/Restauration/Tourisme du 4 mars 2025 de 9h à 13h Au Palais de la Méditerranée à Nice*** Hôtel Eze sur Mer recherche son personnel de salle pour la saison. Vos missions principales seront: -Seconder la Maître d'Hôtel -Gestion des équipes -Gestion du service. Une envie d'évoluer, d'approfondir vos compétences à vos CV ! Qualités recherchées: motivation et investissement personnel, discipline et écoute, bon relationnel, rapidité et efficacité, intérêt pour le restauration et le service en général. Travail en coupure, 2 jours de repos par semaine, mutuelle d'entreprise, tenue de travail fournie.

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Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Valla-en-Gier, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Missions : Dans le cadre de son projet d'établissement accueillant des adolescents de 14 à 18 ans sous-main de justice (ordonnance de 1945), sous la responsabilité du Chef de Service du CER et au sein d'une équipe pluridisciplinaire, le/la maître/sse de maison : - Est chargé(e) du bon fonctionnement du lieu de résidence des adolescents accueillis ; - Assure au quotidien une fonction d'entretien de la maison, d'intendance, d'écoute et de prise en charge des adolescents en complément des membres de l'équipe éducative ; - Confectionne quotidiennement les repas pour 6 adolescents de 14 à 18 ans, dans le souci du respect des règles d'hygiène et avec la participation des éducateurs présents sur le site ; - Assure l'entretien quotidien de la cuisine, la lessive, la réception des commandes et le rangement des fournitures ; - Suit la gestion des stocks de produits d'hygiène, d'entretien et d'alimentation ; - Veille au bien-être des adolescents, en lien avec les autres professionnels de l'équipe ; - S'assure du respect de l'entretien des chambres et des parties communes par les adolescents ; - Apporte, aux côtés des éducateurs, un soutien quotidien aux jeunes dans la prise en charge[...]

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Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Emploi Social - Services à la personne

Vannes, 56, Morbihan, Bretagne

- Poste basé à Vannes - Contrat à durée déterminée à compter du 18/03/2025 jusqu'au 31/12/2025 - 35 heures hebdomadaires - Rémunération selon la convention collective du 15 mars 1966 - Permis B exigé - Connaissance des publics en situation de précarité et des dispositifs d'hébergement et de veille sociale, - Autonomie technique sous l'autorité du chef de service - Temps de travail : journées, soirées et week-end Mission : - Accueillir les personnes orientées - Réguler et structurer la vie quotidienne - Assurer les conditions matérielles de l'accueil et de la sortie des personnes hébergées - suivi du stock des produits d'entretien et alimentaires, achats complémentaires au besoin - entretien des espaces individuels et collectifs - Proposer et animer des temps collectifs - Faciliter les relations entre les personnes hébergées, assurer la médiation si nécessaire, - Exercer un rôle de vigilance et d'alerte sur les problèmes rencontrés par ou avec les résidents Profil recherché : Diplôme : - Maître(sse) de maison, ME, AES, TISF Savoir-être : - Capacité d'écoute, d'analyse et de synthèse, - Sens du travail en équipe pluridisciplinaire, - Adaptabilité, - Maîtrise[...]

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Agent / Agente de fabrication de production alimentaire

Emploi Agroalimentaire

Sarrebourg, 57, Moselle, Grand Est

Suite à un accroissement significatif de notre activité, nous recherchons des agents de production polyvalents. Vos missions seront les suivantes : Vos tâches principales consisteront à la production de fonds de tarte flambée (préparation de la pâte, pressage et formage des fonds, emballage, préparation des commandes, nettoyage des outils et de l'atelier). Vous avez impérativement une expérience en industrie agro alimentaire, restauration ou boulangerie. Vous serez aussi amené à aider notre chef de production pour des préparations culinaires simples. CONTRAT : CDI 35h Salaire 1802 - 2000 € brut + primes selon vos compétences et votre expérience. Date de commencement : fin-février PAT'A FLAM c'est. Les fonds de Flammekueche au Bistro Maitre Pierre, c'est nous ! Dans la continuité de l'histoire familiale (avec l'Auberge de Maitre Pierre et aujourd'hui le Bistro Maitre Pierre), nous perpétuons un savoir faire unique acquis au fil des années dans la conception de fonds de flammekueche à bords tressés à la main.

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Maître / Maîtresse d'hôtel

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Rémy-lès-Chevreuse, 78, Yvelines, Île-de-France

Située dans un parc privé de 8 hectares, en bordure de la Vallée de Chevreuse, la maison de retraite Saint-Rémy se présente comme un village composé d'une Résidence Services pour des personnes âgées valides et autonomes ainsi que d'un EHPAD avec des Unités de Soins Adaptés dédiées aux personnes atteintes de maladies de type Alzheimer. Les habitations et pavillons médicalisés se développent autour d'une agora centrale où sont aménagés les espaces de vie et de soins, et sont reliés par des voies piétonnes couvertes. Parking sur place et accès possible grâce à une navette gratuite dédiée au site, depuis la gare de St Rémy (RER B). Le Village Seniors de Saint-Rémy recherche un.e Maitre.sse d'Hôtel pour rejoindre son équipe dans le cadre d'un CDI. VOS MISSIONS Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, et en collaboration avec une équipe pluridisciplinaire, vous aurez pour missions principales : - Animation du briefing d'avant service - Intervention directe dans une des activités du service en cas de surcharge ponctuelle - Prise des réservations et préparation du plan de salle - Répartition des tâches liées au service en salle en fonction du personnel et de la clientèle[...]

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Maître / Maîtresse d'hôtel

Emploi Hôtellerie - Camping

Clichy, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Des tropiques à Paris, Romcoco vous entraîne dans un voyage unique en plein cœur de la ville. Au sein de l'hôtel voco Paris Porte de Clichy ****, le Romcoco fait la part belle a une cuisine française teintée de notes exotiques. Nous recherchons notre futur Maître d'hôtel pour contribuer à faire vivre à notre clientèle une expérience raffinée et généreuse. Le sens du relationnel n'ayant plus de secret pour vous, vous serez le référent pour les clients et l'équipe des chefs de rang et des serveurs. Votre expertise vous permettra de conseiller et d'orienter au mieux nos clients lors de leur passage. Vous serez acteur(trice) du développement des ventes du restaurant et du bar. Vous accompagnerez et formerez en permanence vos équipes concernant les techniques de service. Vous serez le (la) garant(e) d'un bon approvisionnement des stocks avant le début du service afin que vos équipes puissent travailler dans des conditions optimales. PROFIL RECHERCHÉ De formation école hôtelière, vous avez une expérience minimum de 3 années dans l'hôtellerie et plus particulièrement une première expérience dans la supervision d'une équipe de restauration (room-service, bar, restaurant ou[...]

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Maître / Maîtresse d'hôtel

Emploi Hôtellerie - Camping

Clichy, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Le Romcoco fait la part belle a une cuisine française teintée de notes exotiques. Nous recherchons notre futur Maître d'hôtel pour contribuer à faire vivre à notre clientèle une expérience raffinée et généreuse. Le sens du relationnel n'ayant plus de secret pour vous, vous serez le référent pour les clients et l'équipe des chefs de rang et des serveurs. Votre expertise vous permettra de conseiller et d'orienter au mieux nos clients lors de leur passage. Vous serez acteur(trice) du développement des ventes du restaurant et du bar. Vous accompagnerez et formerez en permanence vos équipes concernant les techniques de service. Vous serez le (la) garant(e) d'un bon approvisionnement des stocks avant le début du service afin que vos équipes puissent travailler dans des conditions optimales.De formation école hôtelière, vous avez une expérience min de 3 ans dans l'hôtellerie et plus particulièrement dans la supervision d'une équipe de restauration (room-service, bar, restaurant ou banqueting)

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Chef d'agence commerciale

Emploi

Mamoudzou, 97, Mayotte, -1

Votre mission Relevant directement de la direction située à La Réunion, vous aurez pour mission de prendre la responsabilité complète de l'agence basée à Mayotte, composée de 4 collaborateurs, vous y compris en tant que manager principal. Votre rôle consistera à piloter et développer les activités de l'agence tout en assurant la gestion opérationnelle et technique de projets complexes. En tant que responsable d'agence, vos principales tâches seront : - Endosser la fonction de chef d'établissement, en garantissant le respect des exigences administratives et réglementaires. - Organiser et coordonner les projets en veillant au respect des délais, des engagements et des ressources. - Dynamiser l'activité commerciale sur le territoire, en renforçant les relations avec les clients existants et en développant de nouveaux partenariats. - Appliquer les directives commerciales, respecter la charte éthique et déployer la stratégie qualité de l'entreprise. - Veiller à la satisfaction des clients et des partenaires grâce à la qualité irréprochable des services délivrés. - Suivre l'avancement des projets, gérer les ressources humaines et matérielles, et optimiser[...]

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STAGE DE 4H FABRICATION DE COUTEAU

Manifestation culturelle

Loigné-sur-Mayenne 53200

Du 04/01/2025 au 01/03/2025

Adapté à tout public, il convient à tous les profils ! Minutie et "gros œuvre" au programme. Pendant 4h devenez un véritable maître coutelier et fabriquez votre version personnalisée de notre couteau pliant "L'Anjou". L'utilisation de la scie à ruban et la préparation du manche (perçage et fraisage) vous permettront de créer un objet unique qui vous ressemble et de repartir avec ! --> Découverte de la métallurgie et de la mécanique des couteaux --> Assemblage des pièces métallique (déjà conçues) dont la lame en acier inoxydable* --> Rivetage des différentes pièces manuellement --> Choix des manches dans une large sélection de bois provenant de l'Anjou --> Découpe à la scie à ruban --> Perçage et fraisage des axes des vis du manche --> Assemblage du manche --> Façonnage à la ponceuse à bande --> Finition ponçage manuel --> Huile de lin pour protéger et faire briller le manche --> Affûtage --> La dernière étape, découpe du menu de l'apéro ! Il vous faudra environ 4h pour réaliser votre couteau (en fonction de votre habileté manuelle). *Nous vous offrons aussi la possibilité de travailler sur une lame Damas ! (sur commande) Nos sessions sont prévues pour 4-5[...]

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THÉÂTRE "NI VIEUX, NI MAITRES"

Théâtre, Atelier

Saint-Mars-de-Coutais 44680

Du 15/03/2025 au 06/04/2025

TSM, Théâtre à Saint Mars, joue « Ni vieux ni maîtres » une comédie sociale inspirée d’une bande dessinée et librement adaptée pour le théâtre. Trois septuagénaires, Paulo, Gilbert et André, sont amis depuis leur plus tendre enfance. Ils ont bien compris que vieillir est le seul moyen connu de ne pas mourir. Alors quitte à traîner encore un peu ici-bas, ils sont bien déterminés à le faire avec style la main sur le cœur, un œil tourné vers un passé qui fout le camp et l’autre œil qui scrute un avenir de plus en plus incertain. Avec des scènes farfelues, des dialogues fleuris, avec la drôlerie des personnages, la fantaisie des situations, on retrouve là la verve succulente d’une bande dessinée. Dans l’adaptation dramaturgique de Bernard Binet et sous la mise en scène de Denis ANGIBAUD, les personnages sont incarnés par Laurent PELÉ, Patrick GÉRARD, Bernard BINET, Michel MORICE, Camille FORMET, Mikaël BROTONS, Ghislaine MONNERAIE, Catherine SIORAT. Ils sont éclairés par Jean-Rémi PINEAU, sonorisés par Michel FOURRIER. Sur un ton irrévérencieux et avec une langue savoureuse, cette comédie s’avère être une cocasse satire de la société moderne et du monde d’aujourd’hui. [...]

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Conte et Raconte Au Village

Fête, Lecture - Conte - Poésie, Pour enfants

Bénévent-l'Abbaye 23210

Le 08/03/2025

Conte et Raconte, "Au village" est un spectacle que Mirella a imaginé au cœur de la vie de nos villages de campagne. De la lavandière au maitre d'école, elle vous invite à un voyage dans le passé, le temps d'une soirée contée. Rendez-vous à la maison des Patrimoines de Bénévent l'Abbaye, Pensez à vous inscrire, Tarif conscient à partir de 3 €uros, Inscriptions au 06 75 27 28 73 ou mirella.carreon@hotmail.co.uk.

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Conte et Raconte Au Village

Balades

Bénévent-l'Abbaye 23210

Le 08/03/2025

Conte et Raconte, "Au village" est un spectacle que Mirella a imaginé au cœur de la vie de nos villages de campagne. De la lavandière au maitre d'école, elle vous invite à un voyage dans le passé, le temps d'une soirée contée. Rendez-vous à la maison des Patrimoines de Bénévent l'Abbaye, Pensez à vous inscrire, Tarif conscient à partir de 3 €uros, Inscriptions au 06 75 27 28 73 ou mirella.carreon@hotmail.co.uk.

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Théâtre Saint-Lô > "Mozart et Beethoven"

Théâtre, Manifestation culturelle

SAINT-LO 50000

Le 08/03/2025

Rendez-vous le 8 mars prochain à 19h au théâtre de Saint-Lô pour le spectacle "Mozart et Beethoven" avec la compagnie "Le bruit des couverts", en partenariat avec l'orchestre "Opus 50" . La musique intervient dans notre vie parce que des maîtres et des génies l’ont composée pour nous. Mozart, Beethoven, nous atteignent à la racine, là où l’esprit palpite, respire, ressent. La musique soutient et porte le monde. C’est l’histoire d’une conférence qui part mal. Deux érudits passionnés nous exposent le programme indigeste d’une conférence au titre incompréhensible. Il faudra le courage d’un contrebassiste, grimpant sur scène et entamant « L’Hymne à la joie » pour interrompre nos deux musicologues. Il sera vite rejoint par 30 musiciens et une cheffe d’orchestre, qui vont quelque peu modifier le bon déroulement de la conférence révélant les passions enfouies de nos deux conférenciers, l’un pour Beethoven, l’autre pour Mozart. On va glisser progressivement vers une « battle » endiablée, chaque combattant se servant de l’orchestre pour illustrer le génie de son protégé, quitte à pousser l’incarnation au-delà de la raison. Une conférence ennuyeuse qui déraille vers un jeu : celui[...]

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Théâtre Saint-Lô > "Mozart et Beethoven"

Musique, Conférence - Débat, Spectacle

Saint-Lô 50000

Le 08/03/2025

Rendez-vous le 8 mars prochain à 19h au théâtre de Saint-Lô pour le spectacle "Mozart et Beethoven" avec la compagnie "Le bruit des couverts", en partenariat avec l'orchestre "Opus 50" . La musique intervient dans notre vie parce que des maîtres et des génies l’ont composée pour nous. Mozart, Beethoven, nous atteignent à la racine, là où l’esprit palpite, respire, ressent. La musique soutient et porte le monde. C’est l’histoire d’une conférence qui part mal. Deux érudits passionnés nous exposent le programme indigeste d’une conférence au titre incompréhensible. Il faudra le courage d’un contrebassiste, grimpant sur scène et entamant « L’Hymne à la joie » pour interrompre nos deux musicologues. Il sera vite rejoint par 30 musiciens et une cheffe d’orchestre, qui vont quelque peu modifier le bon déroulement de la conférence révélant les passions enfouies de nos deux conférenciers, l’un pour Beethoven, l’autre pour Mozart. On va glisser progressivement vers une « battle » endiablée, chaque combattant se servant de l’orchestre pour illustrer le génie de son protégé, quitte à pousser l’incarnation au-delà de la raison. Une conférence ennuyeuse qui déraille vers un jeu : celui[...]

photo D'après Nicolas de Staël...fragments

D'après Nicolas de Staël...fragments

Peinture, Conférence - Débat

Margny-lès-Compiègne 60280

Du 04/02/2025 au 01/03/2025

Vernissage le samedi 8 février à 17h30 De Staël était le peintre des choses, de l’enchantement qu’elles procurent à qui sait les regarder. Sandrine Belin Denormandie lui rend hommage ici dans une nouvelle série créée spécialement pour Margny, s’affrontant, à son tour, à ce genre classique et codifié qu’est la nature morte. La rencontre touchante de deux compositeurs naît alors, teintée du regard respectueux et admiratif pour un maître, pour l’incroyable présence et densité de ses peintures. Entrée libre, aux horaires d’ouverture de la Médiathèque Informations au 03 44 36 31 57 Temps fort associé : « Nicolas de Staël et la fièvre de la création » Conférence animée par Eloïse Le Bozec, historienne de l'art Jeudi 27 février 2025, 18h15 Gratuit, entrée libre Informations au 03 44 36 31 57

photo Randonnée, raclette en ferme-auberge & accordéon

Randonnée, raclette en ferme-auberge & accordéon

Visites et circuits

Sondernach 68380

Du 08/02/2025 au 01/03/2025

Partez avec votre guide pour une belle randonnée panoramique sur les crêtes, à pied ou en raquettes si la neige est au rendez-vous ! Ensuite, savourez une délicieuse raclette en ferme-auberge dans un cadre authentique, suivie d'une ambiance musicale chaleureuse au son de l’accordéon. Un moment gourmand et convivial à ne pas manquer ! Le repas et les boissons ne sont pas inclus dans le tarif. Prévoir 24€/personne pour la formule raclette à volonté de la ferme. Informations pratiques : Âge minimum : 8 ans Porte-bébé : Non autorisés Toutourisme : Chiens en laisse autorisés. Si la neige s'invite au programme, les maîtres chausseront des raquettes. Il faudra donc prévoir une laisse mains libres pour la sécurité de tous. Tarifs : Adulte : 35 € Enfant (8-12ans) : 25 € (Le tarif comprend l'encadrement par un accompagnateur en montagne diplômé, le matériel et l'animation accordéon.) Le repas et les boissons ne sont pas compris dans le tarif. Prévoir 24€/personne pour la formule raclette à volonté de la ferme. Préparation : Chaussures : Chaussures de marche. Vêtements : Tenue bien chaude et chaussette chaude. Sac à dos : 1l d'eau ou boisson chaude par personne et un moyen de paiement[...]

photo Théâtre - Silence, on tourne !

Théâtre - Silence, on tourne !

Théâtre, Spectacle

Loctudy 29750

Le 08/03/2025

Le tournage d'un film dans un théâtre parisien vire au chaos ! Entre quiproquos, catastrophes et mensonges, les situations s'enchaînent à un rythme effréné, provoquant un hilarant dénouement. Ce qui vous attend: Une comédie pétillante signée Patrick Haudecoeur, maître du vaudeville moderne. Un casting exceptionnel, même troupe que "Thé à la menthe ou t'es citron ?", qui donne vie à des personnages hauts en couleur. Un spectacle rythmé, truffé de répliques cinglantes et de situations cocasses. Un véritable remède contre la morosité, pour une soirée placée sous le signe du rire ! Ne manquez pas cette pièce irrésistible qui a déjà conquis des milliers de spectateurs ! Réservez vos places dès maintenant et préparez-vous à vivre un moment inoubliable ! Théâtre de Séverine Mise en scène par Séverine Le Bihan

photo Comédie : la triste mine d'Hubert de Chouillac

Comédie : la triste mine d'Hubert de Chouillac

Spectacle comique, Culte et religion

Vaudes 10260

Le 08/03/2025

Le groupe théâtral de la Chapelle-Saint-Luc Comé 10 présente une comédie de François Scharre. La triste mine d'Hubert de Chouillac Hubert de Chouillac, riche rentier, dont la seule préoccupation est de faire fructifier ses actions en bourse, voit sa fortune disparaître d’un coup. Dans le même temps, Maxime et Célestine, ses domestiques, gagnent une grosse somme d’argent. Vont-ils aider leurs maîtres ? Vont-ils profiter de la situation pour réveiller la lutte des classes ? Irène, la fille d’Hubert, désire épouser Arnold, un jeune artiste. Mais Hubert préfère arranger un mariage plus avantageux avec Antonin, jeune inventeur, farfelu et riche, fils d’Edmond, appartenant au même club des plus grandes fortunes parisiennes. Une comédie remplie de personnages burlesques qui replonge le spectateur dans l’univers parisien des années 1930.

photo Stage exceptionnel de Taiji Chen et Qigong par Maître Shi Yongdao

Stage exceptionnel de Taiji Chen et Qigong par Maître Shi Yongdao

Patrimoine - Culture

Plérin 22190

Du 29/03/2025 au 30/03/2025

Venez découvrir la culture Shaolin dirigé par le maître Shi Yongdao, 33ème génération des moines de Shaolin. Vous pouvez découvrir cet univers en tant que spectateur gratuitement ou vous immerger dans la culture Shaolin en participant au stage soit à la journée ou sur les deux jours. Le samedi sera consacré au Taiji Chen et 1ère forme Le dimanche sera consacré au Qigong et Yi Jin Jing Un repas végétarien sera proposé le midi sur réservation au moment de l'inscription. Tout public

photo Conférence

Conférence "VAUBAn, visionnaire et humaniste"

Nevers 58000

Le 08/03/2025

Par le Colonel (er) Jean-Marie ROUECHE, administrateur de l’association Vauban. Pour la postérité, Vauban (1633-1707) est avant tout l’ingénieur militaire qui a construit ou fortifié cent soixante places fortes, et qui a participé à quarante-sept sièges et fut considéré aux yeux de l'Europe entière, comme le maître incontesté de la poliorcétique, l'art de prendre les villes. Originaire d’une famille nivernaise, mais né dans l’Yonne, Sébastien Le Prestre (1633-1707), plus connu comme le maréchal de Vauban, voyage dans tout le royaume en tant que Commissaire général des fortifications. Il est de ce fait un exceptionnel témoin de son époque. Il retrace dans plus de 5 000 lettres et plus de 500 mémoires manuscrits tout ce qu’il observe sur son chemin. Curieux de tout il rédigera des études sur de nombreux sujets : la défense de la frontière, l’aménagement du territoire, la religion, les armées, la diplomatie, l’agriculture, ou l’économie… Après sa mort, son œuvre écrite s’est transformée en mythe qui a élevé Vauban au rang de visionnaire et d’humaniste. Vauban est un visionnaire aux idées libres car il rédige des mémoires prémonitoires sur : « Les places frontières de Flandres[...]

photo Conférence Rosa Bonheur

Conférence Rosa Bonheur

Conférence - Débat

Mont-de-Marsan - 40

Du 07/03/2025 à 18:00 au 07/03/2025

Conférence suivie d’un quiz. Malgré la reconnaissance internationale dont elle a bénéficié de son vivant, Rosa Bonheur a trop longtemps été oubliée de la sphère culturelle française. Sophie Limare, professeure d’arts visuels et maître de conférence, vous invite à (re)découvrir cette artiste[...]

photo Maître / Maîtresse d'hôtel

Maître / Maîtresse d'hôtel

Emploi Restauration - Traiteur

-, 75, Paris, Île-de-France

TEMPS PLEIN EN CONTINU MATIN OU SOIR PROFIL - Bac pro restauration ou BTS hôtellerie-restauration (art de la table et du service) - Comprendre et se faire comprendre dans une langue étrangère (l'anglais en particulier) - Sens de l'accueil, du travail en salle, et du service client. - Sens du management. - Excellente présentation - Forte expérience en Brasserie haut de gamme et dans des restaurants gastronomiques - Connaître les habitudes de consommation des différents types de clientèle - Capacité à s'adapter à la diversité des clientèles et aux variations des flux d'activité ROLE Le Maitre d'hôtel est en contact permanent avec la clientèle et contribue à la création d'une atmosphère adaptée à son lieu de travail. Le Maitre d'hôtel organise l'ensemble de la salle, participe à la mise en place et service en accompagnant les commis, les chefs de rang et plagistes. Il/elle suscite la vente et prend les commandes en supervisant le déroulement du service et des fonctions, et en organisant la répartition des activités entre le personnel de salle. Le Maitre d'hôtel assure la coordination avec la cuisine et gère la caisse et les encaissements. En l'absence du Maitre d'Hôtel le/la[...]

photo Innovations diagnostiques en épilepsie : à la recherche du point de départ des crises

Innovations diagnostiques en épilepsie : à la recherche du point de départ des crises

Conférence - Débat

Marseille 13000

Le 10/03/2025

L’épilepsie est une maladie du cerveau qui se manifeste par des crises répétées causées par une activité électrique anormale. Environ une personne sur trois atteinte d’épilepsie ne réagit pas bien aux médicaments. Alors, comment mieux aider ces patients ? Dans cette présentation, nous verrons comment médecins et chercheurs utilisent différentes techniques pour « voir » l’activité du cerveau. Ces méthodes incluent des approches non invasives comme l’électroencéphalogramme (EEG) et la magnétoencéphalographie (MEG), mais aussi des techniques invasives comme le Stéréo-EEG, qui permettent de localiser précisément le foyer des crises. L’objectif ? Identifier avec précision l’endroit où naissent les crises pour envisager une chirurgie qui pourrait changer la vie des patients. Les intervenantes : Maria Fratello doctorante, Institut de Neurosciences des Systèmes (INS, UMR1106), Marseille ; Francesca Bonini ,Neurologue, maître de conférences, Aix-Marseille Université, Institut de Neurosciences des Systèmes (INS, UMR1106), Marseille.

photo Les rencontres du musée :

Les rencontres du musée : "Auguste Renoir, Maitre de la couleur" avec Annie Madet-Vache

Peinture

Deauville 14800

Le 09/03/2025

Les œuvres de Renoir sont reconnaissables entre toutes. Enfants aux joues rebondies et rouges, femmes aux formes plantureuses, paysages aux formes évanescentes… Peintre parmi les plus importants de l’Impressionnisme, l’artiste aux 4 000 tableaux demeure indissociable de la représentation du bonheur. Julie Manet, fille de Berthe Morisot, peignait à ses côtés, Renoir lui prodiguant ses précieux conseils. Il n’a pourtant pas cherché à influencer le style de la jeune femme. Le travail de Renoir demeure la caractéristique d’un seul homme. Audaces de la palette, obsession pour la lumière, émotion dans le traitement des sujets, (re)découvrons l’univers pictural de Renoir. Un moment pour célébrer cet artiste libre et inimitable, dont l'œuvre continue d'émouvoir et d'inspirer.

photo Théâtre Saint-Lô >

Théâtre Saint-Lô > "Mozart et Beethoven"

Théâtre, Manifestation culturelle

SAINT-LO 50000

Le 09/03/2025

Rendez-vous le 9 mars prochain à 17h au théâtre de Saint-Lô pour le spectacle "Mozart et Beethoven" avec la compagnie "Le bruit des couverts", en partenariat avec l'orchestre "Opus 50" . La musique intervient dans notre vie parce que des maîtres et des génies l’ont composée pour nous. Mozart, Beethoven, nous atteignent à la racine, là où l’esprit palpite, respire, ressent. La musique soutient et porte le monde. C’est l’histoire d’une conférence qui part mal. Deux érudits passionnés nous exposent le programme indigeste d’une conférence au titre incompréhensible. Il faudra le courage d’un contrebassiste, grimpant sur scène et entamant « L’Hymne à la joie » pour interrompre nos deux musicologues. Il sera vite rejoint par 30 musiciens et une cheffe d’orchestre, qui vont quelque peu modifier le bon déroulement de la conférence révélant les passions enfouies de nos deux conférenciers, l’un pour Beethoven, l’autre pour Mozart. On va glisser progressivement vers une « battle » endiablée, chaque combattant se servant de l’orchestre pour illustrer le génie de son protégé, quitte à pousser l’incarnation au-delà de la raison. Une conférence ennuyeuse qui déraille vers un jeu : celui[...]

photo Théâtre Saint-Lô >

Théâtre Saint-Lô > "Mozart et Beethoven"

Musique, Conférence - Débat, Spectacle

Saint-Lô 50000

Le 09/03/2025

Rendez-vous le 9 mars prochain à 17h au théâtre de Saint-Lô pour le spectacle "Mozart et Beethoven" avec la compagnie "Le bruit des couverts", en partenariat avec l'orchestre "Opus 50" . La musique intervient dans notre vie parce que des maîtres et des génies l’ont composée pour nous. Mozart, Beethoven, nous atteignent à la racine, là où l’esprit palpite, respire, ressent. La musique soutient et porte le monde. C’est l’histoire d’une conférence qui part mal. Deux érudits passionnés nous exposent le programme indigeste d’une conférence au titre incompréhensible. Il faudra le courage d’un contrebassiste, grimpant sur scène et entamant « L’Hymne à la joie » pour interrompre nos deux musicologues. Il sera vite rejoint par 30 musiciens et une cheffe d’orchestre, qui vont quelque peu modifier le bon déroulement de la conférence révélant les passions enfouies de nos deux conférenciers, l’un pour Beethoven, l’autre pour Mozart. On va glisser progressivement vers une « battle » endiablée, chaque combattant se servant de l’orchestre pour illustrer le génie de son protégé, quitte à pousser l’incarnation au-delà de la raison. Une conférence ennuyeuse qui déraille vers un jeu : celui[...]

photo Les Dimanches d'Offenbach - Vent du soir ou l'horrible festin

Les Dimanches d'Offenbach - Vent du soir ou l'horrible festin

Musique

Marseille 13000

Le 09/03/2025

Jean-Christophe Keck, l’un des plus grands spécialiste d’Offenbach, met en parallèle les opérettes en un acte et de courtes œuvres musicales composées à la même époque par Offenbach, pour le plus grand plaisir du public ! Ce n’est pas le premier ouvrage “cannibale” d’Offenbach. Quelques années auparavant celui-ci s’était déjà aventuré dans l’anthropophagie musicale avec Oyayaye ou la reine des îles. Deux ans après, et alors qu’il est maintenant maître à bord de son théâtre des Bouffes-Parisiens, le compositeur réitère dans le genre et avec un grand succès. Il faut dire que l’ouvrage est à la fois désopilant par un sujet aussi grave mais traité avec beaucoup de légèreté, mais aussi saisissant par le contraste entre une musique parfois profonde et sensible, parfois des plus folles. Dans une île sauvage où l’on scalpe les ennemis vaincus avant de les dévorer, le chef de la tribu des Gros-Loulous, Vent-du-Soir, reçoit la visite de Lapin-Courageux, roi des Papas-Toutous. Les deux hommes s’entendent bien, car chacun a mangé la femme de l’autre. Vent-du-Soir voudrait donc recevoir convenablement son hôte. Comme la chasse a été infructueuse, Vent-du-Soir décide de sacrifier[...]

photo Avant-première du film

Avant-première du film "Le Printemps des Jardiniers"

Lecture - Conte - Poésie

Arc-et-Senans 25610

Le 09/03/2025

Jardinier atypique, Frédéric Lapouge travaille près de Besançon et intervient à la Saline royale d’Arc-et-Senans. Dans l’intimité de son jardin, il invite son maître à penser Gilles Clément à partager son univers poétique. Paysagiste précurseur et écrivain renommé, ce dernier éclaire avec des mots choisis, ce métier trop souvent déconsidéré. Parce que le jardinier doit connaître les plantes avant d’agir, il est un écologue curieux et patient. Ses gestes précis engagent le corps et la pensée, ils sont aussi politiques. Le jardinier se révèle artiste quand il dialogue et danse avec le vivant. Le film met à l’honneur des jardinières et des jardiniers qui imaginent déjà, le monde de demain ! Inclus dans le billet d'entrée (jusqu'à 15h30)

photo Conférence

Conférence "1864-1964, l'école de Cluny dans son siècle "

Cluny 71250

Le 11/03/2025

Conférence animée par Jean-Yves MERINDOL, Professeur honoraire de mathématiques à l’Université de Strasbourg, ancien président de l'Université de Strasbourg et de l'ENS de Cachan L'école normale de l'enseignement secondaire spécial de Cluny ouvre en 1866. Elle ferme en 1891 quand cet enseignement spécial, qui a une vocation professionnelle, est remplacé par les études modernes, c'est-à-dire sans langues mortes, des lycées. S'installe alors à Cluny une école nationale pratique pour former de "véritables contremaîtres". Cette école est transformée en 1901 en école nationale des arts et métiers, qui deviendra "supérieure" en 1963. En 1893, ouvre dans les locaux de l'abbaye une école primaire supérieure, à l'origine de la future Prat's. Avec ces quatre institutions éducatives, dont deux existent toujours, Cluny fournit un exemple unique des façons successives dont l'État a conçu, de 1864 à 1963, des filières d'enseignement non classiques. La conférence portera sur l'histoire de ces filières (l'enseignement spécial, l'enseignement professionnel, l'enseignement technique), sur la formation des maîtres de ces filières, et sur l'impact à Cluny des conceptions et décisions nationales.